水戸銘菓 | 亀じるしオンライン 【全国一律送料756円】5,400円以上送料無料!(税込)

 
水戸の梅 6個入
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水戸の梅 6個入

価格 : 777円(税込)
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「水戸の梅」に1個ずつ分けられる容器が新登場!
素材にもデザインにも水戸愛があふれる 亀じるしの自信作です。

 
「水戸の梅」は、やわらかい求肥でなめらかな白あんをくるみ、甘酸っぱく漬けた赤しそで大切に包んだお菓子です。
甘さの中に赤しそと梅酢の芳醇な香りが広がり、濃いお茶とよく合う深い味わいが特徴です。


<こだわりの素材>
水戸産梅「ふくゆい」を使用したシロップを加えた蜜で、ていねいに赤しその葉を漬け込みました。
赤しそと梅の芳醇な香りがさらに広がり、味わい深くなりました。
パッケージには、赤しそと水戸伝統の染め技法「水戸黒」をイメージしました。

<明治から変わらぬ味>
「水戸の梅」は水戸の名所である 偕楽園の梅をモチーフとして作られました。
明治25年(1892年)に作られており、大正年間には宮中にも献上したと言われてます。


<受け継がれてきた熟練の職人の技>
「水戸の梅」のあんは、白生餡に砂糖や水あめを加えて煉り上げます。
白あんを求肥でくるんだ種を、収穫から漬け込みまで3ヶ月の手間をかけた赤しそで1枚1枚大切に手作業で包み、最後につやのある蜜を付けて仕上げます。
「水戸の梅」を作り続けて100年以上、伝統の味を守り受け継ぐ「水戸の梅」は先人の知恵がつまったお菓子であり、今までもこれからも水戸を代表するナンバーワンの銘菓です。
原材料名 白生餡(国内製造)、砂糖、水飴、餅粉、しそ葉塩漬け、還元水飴、澱粉、梅シロップ/乳化剤、乳酸Na、酒精、酸味料
アレルゲン 無し
賞味期限 製造日から
4月〜10月 25日
11月〜3月 25日
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

この商品についてのレビュー

レビュー件数:6

評価

2019/08/29

ゆみゆみさん

水戸の梅をひとつづつ冷蔵庫にいれられる!
画期的!

評価

2019/08/29

水戸の梅好きさん

ちょっとずつ色が違うかなと思ったら、無着色なんですね。

評価

2019/08/29

待ってました!さん

ひとつずつ食べられて、こわけに出来るの良いですね。

評価

2019/08/28

帝国さん

新聞みてホームページにきました。亀じるしさんは次から次へといろいろやりますね☺️

評価

2019/08/24

MJさん

和菓子マニアです。日経に載ってたものですか。これって顧客目線だよね、最近変わったね⁈。

評価

2019/08/23

水戸市民Aさん

分けられるんですよね?ネットの記事でみて気になってました。

1件〜6件 (全 6件)

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