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家来福(かきふく)5-10個入
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ふわりと広がる柿の味と香り。
日本で古くから親しまてれいる柿を上品な和菓子に
仕立てました。



なめらかな白あんに生柿・干し柿のペースト、柿リキュール、さらに干し柿を細かく刻み練りこみ仕上げる風味豊かな特製柿あんを、やわらかな餅生地で包み込みました。
干し柿に見立ててオブラートの粉をまぶし、職人がひとつひとつ丁寧に形を整えていきます。
やわらかな食感のお餅と柿の甘さとうま味を閉じ込めた柿あんが絶妙に味わえる和菓子です。

柿は日本で奈良時代のころから親しまれてきました。
日本語のカキということばがそのまま学名にもなるほどです。
茨城県は甘柿が生産できる日本の北限と言われています。

柿の絵がついた色あざやかな個包装は、とても華やかで、お祝い菓子としてのご用途も数多くいただいている自慢の和菓子です。
「家来福(かきふく)」は、家に福が訪れますようにとの願いをこめて名付けました。
原材料名 白生餡(国内製造)、砂糖、柿ペースト、餅粉、麦芽糖、干柿ミンチ、粉末オブラート、水飴、洋酒/トレハロース、安定剤(カラギナン)、乳化剤(大豆由来)、酵素、着色料(黄4、カロチン、赤106)
アレルゲン 大豆
賞味期限 製造日から30日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください

この商品についてのレビュー

レビュー件数:7

評価

2019/12/28

ダマスクさん

偕楽園のお茶席でいただいて、とても美味しかったのでこの商品だと教えてもらいお店に買いに行きました!
「家来福」、柿とかけてるネーミングなのですね。お正月のお使い物にも買いたいです。

評価

2019/12/16

Hinaさん

干し柿が好きな母にあげたいと思います。
最近は柔らかい干し柿が売っていますが、やはり外側は少し硬いので食べにくそうにしていました。
こちらの家来福は求肥と柿あんで出来ているので柔らくて食べやすいです。
柿の味わいと上品な甘さで美味しくとても気に入りました。

評価

2019/09/02

豚キムチさん

商品名、味
ナイスです❗️

評価

2019/08/29

ふくふくさん

「家来福」家に福が来る、とても良いネーミングだと思います。

評価

2019/08/29

目白さん

甘さと柔らかさがちょうど良く、干し柿を上品な和菓子に仕立てたとても美味しいお菓子でした。

評価

2019/07/22

りんごさん

干し柿の味がちゃんとして、上品な甘さで美味しかったです。

評価

2019/07/16

高橋さん

干し柿の味が楽しめて、柔らかいので食べやすい。
高齢の方に喜んでいただけました。

1件〜7件 (全 7件)

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