メロンようかん
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ほんのり香るメロンの香り。
１８年連続生産量日本1位！ メロン大国茨城ならではの羊かんです。
メロン羊羹は、鉾田市で収穫したメロンを亀じるしの独自製法で自家製ピューレにするところから始まります。そのピューレと、砂糖、白生餡、水飴、寒天を合わせ、時間を掛けて練り上げることにより、なめらかな口当たりのほど良い柔らかさに仕上げます。つややかで黄緑色のメロン羊かんは、ほんのり香るメロンの香りと、優しい味で様々な飲み物との相性も抜群。冷やしてのお召し上がりもおすすめです。
亀じるしの歴史は古く、1887年第二代林亥之吉が「ようかん」の前身「ネリ梅」を発売させたのが始まりとされています。
亀じるしの「メロン羊かん」は、砂糖、白生餡、水飴、寒天とメロンピューレを混ぜて練り上げる昔ながらの製法で作られており、熟練された職人の技が活きたシンプルで季節感あふれる商品です。
